31 octobre 2011
Riz au poisson (Plat national sénégalais)
Ingrédients (6 personnes) Riz : 500 g - Poisson : 500 g - Poisson sec : 100 g choux vert : 1 - Carotte : 1 - Manioc : 1 - Oignon ordinaire : 1 - Aubergine : 1 - Citron : 2 Huile : 1/4 l - Tomate concentrée : 100 g - Sel, ail (1/4 gousse) - Piment (sec)...